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Zumo de cereza ácida y deporte: beneficios reales
El zumo de cereza ácida, también conocido como “Tart Cherry” o cereza Montmorency, ha ganado espacio en la nutrición deportiva gracias a sus beneficios para la recuperación y el rendimiento. Cada vez es más común ver a ciclistas profesionales beber este concentrado tras las etapas exigentes. Aquí te contamos qué lo hace tan especial.
¿Por qué interesa la cereza ácida a los deportistas?
La variedad Montmorency es rica en compuestos polifenólicos como las antocianinas, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos ayudan a reducir el daño muscular y el dolor tras entrenamientos o competiciones intensas.
Incluso, estudios recientes muestran mejoras en la resistencia de quienes consumen este zumo de manera controlada, lo que lo convierte en un recurso útil en deportes de larga duración.
Beneficios principales del zumo de cereza ácida
1. Recuperación y reducción del daño muscular
Su efecto antioxidante y antiinflamatorio disminuye el dolor post-ejercicio y acelera la reparación muscular. Esto permite entrenar de manera más constante sin acumulación excesiva de fatiga.
2. Mejora del sueño
La cereza ácida contiene melatonina, una hormona que favorece un descanso más profundo y reparador. Dormir mejor significa recuperarse mejor, un aspecto clave para cualquier atleta.
3. Soporte al sistema inmune
Algunos estudios sugieren que sus flavonoides pueden disminuir el riesgo de infecciones respiratorias en periodos de alta carga de entrenamiento, cuando las defensas tienden a bajar.
4. Mejor flujo sanguíneo
Las antocianinas estimulan la producción de óxido nítrico, lo que mejora la circulación y facilita que los músculos reciban oxígeno y nutrientes de forma más eficiente.
Cómo tomarlo y en qué dosis
Las investigaciones más sólidas recomiendan consumir entre 30 y 90 ml de concentrado al día, diluido en agua, durante al menos 3 a 7 días previos a una competición exigente. Otra opción es en cápsulas, que facilitan alcanzar la dosis de 600 mg de polifenoles diarios sin necesidad de ingerir grandes cantidades de cerezas.
Cada persona puede responder de manera distinta, por lo que conviene ajustar la suplementación con ayuda de un profesional.
Un aliado natural para el rendimiento
La cereza ácida Montmorency no es una solución mágica, pero sí una herramienta natural y respaldada por la ciencia que puede marcar la diferencia en la recuperación, el rendimiento y la calidad del sueño. Incluirla en la estrategia nutricional deportiva es cada vez más común entre ciclistas, corredores y triatletas.
Consulta siempre a un profesional de la salud antes de introducir un suplemento en tu dieta.
Recupérate más rápido y rinde al máximo
Tart Cherry de Scientiffic Nutrition combina extracto de cereza ácida y baya aronia con la innovadora fórmula CherryGO®, rica en polifenoles. Sus potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes ayudan a reducir el dolor muscular, acelerar la recuperación y proteger tus músculos tras entrenamientos intensos o jornadas físicamente exigentes.
Beneficios principales
- Reduce el dolor y la inflamación muscular
- Acelera la recuperación tras entrenamientos y competiciones
- Protege tus músculos y combate la fatiga
- Fácil de usar en prácticos viales de 60 ml
Ideal para atletas y personas activas
Perfecto para atletas de cualquier nivel y para quienes realizan trabajos físicos, Tart Cherry te permite mantener tu rendimiento y sentirte revitalizado día tras día.
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